1

食品卫生学

四川省级精品课程

2009

陈一资

2

园艺产品贮藏运销学

四川省级精品课程

2010

秦文

3

园艺产品贮藏运销学

校级精品课程

2009

秦文

4

食品工艺学导论

校级精品课程

2009

陈一资

5

食品化学

校级优质特色课程

2009

邬应龙

6

食品工程原理

校级优质特色课程

2009

罗明

7

食品微生物学

校级优质特色课程

2009

刘书亮

8

食品工艺学导论

校级优质特色课程

2010

蒲彪

9

园艺产品加工工艺学

校级优质特色课程

2010

蒲彪

10

软饮料工艺学

校级优质特色课程

2010

蒲彪

11

畜产品加工工艺学

校级优质特色课程

2010

李诚

12

食品微生物检验

校级优质特色课程

2011

胡欣洁

13

食品毒理学

校级优质特色课程

2011

韩新锋

14

食品包装学

校级优质特色课程

2011

叶劲松

15

仪器分析

校优秀课件建设

2009

张志清

16

农产品贮藏加工学

校优秀课件建设

2011

刘兴艳

17

食品理化检验

校优秀课件建设

2011

何利

18

仪器分析

题库建设

2010

张志清

19

食品卫生学

题库建设

2010

陈一资

20

食品营养学

题库建设

2010

胡滨

21

食品微生物学

题库建设

2010

刘书亮