课程建设
序号 |
课程名称 |
建设类别 |
年份 |
负责人 |
1 |
食品卫生学 |
四川省级精品课程 |
2009 |
陈一资 |
2 |
园艺产品贮藏运销学 |
四川省级精品课程 |
2010 |
秦文 |
3 |
园艺产品贮藏运销学 |
校级精品课程 |
2009 |
秦文 |
4 |
食品工艺学导论 |
校级精品课程 |
2009 |
陈一资 |
5 |
食品化学 |
校级优质特色课程 |
2009 |
邬应龙 |
6 |
食品工程原理 |
校级优质特色课程 |
2009 |
罗明 |
7 |
食品微生物学 |
校级优质特色课程 |
2009 |
刘书亮 |
8 |
食品工艺学导论 |
校级优质特色课程 |
2010 |
蒲彪 |
9 |
园艺产品加工工艺学 |
校级优质特色课程 |
2010 |
蒲彪 |
10 |
软饮料工艺学 |
校级优质特色课程 |
2010 |
蒲彪 |
11 |
畜产品加工工艺学 |
校级优质特色课程 |
2010 |
李诚 |
12 |
食品微生物检验 |
校级优质特色课程 |
2011 |
胡欣洁 |
13 |
食品毒理学 |
校级优质特色课程 |
2011 |
韩新锋 |
14 |
食品包装学 |
校级优质特色课程 |
2011 |
叶劲松 |
15 |
仪器分析 |
校优秀课件建设 |
2009 |
张志清 |
16 |
农产品贮藏加工学 |
校优秀课件建设 |
2011 |
刘兴艳 |
17 |
食品理化检验 |
校优秀课件建设 |
2011 |
何利 |
18 |
仪器分析 |
题库建设 |
2010 |
张志清 |
19 |
食品卫生学 |
题库建设 |
2010 |
陈一资 |
20 |
食品营养学 |
题库建设 |
2010 |
胡滨 |
21 |
食品微生物学 |
题库建设 |
2010 |
刘书亮 |